반찬 만들기 실패없는 무생채

 

 

 

하나로마트에서 한 통에 천 원 하길래

냉큼 집어온 무

반찬으로 무생채를 만들었다

왠만해서는 실패하기 힘든 기본 반찬 :D

간단해서 좋음 ㅋ

 

 

먼저 무를 얇게 채 썰어서 소금에 절인 뒤
물기를 빼 준다

 

 

양념장 만들기

다진마늘 + 설탕 + 매실청 약간

 

고춧가루 + 액젓 살짝만 

양념장을 먼저 잘 섞어둔다

 

요즘 진짜 귀하다는 대파

쫑쫑 썰어서

양념장이랑 무랑 다 넣고 무쳐주면 끝

 

양념이 뭉치지 않게 잘 무쳐준 다음에

참깨 버무리기

 

 

 

밥 반찬 완료 ㅋ

 

 

날잡고 쉬는 날이 쉬는 게 아님

무생채랑 콩자반 만들어놓고

청소하고 뭐하고 하루가 다 지나감

 

날이 갈수록 체력은 떨어지고

할 일, 신경 쓸 일은 많아지네...

 

에고 이번 한 주도 힘내보자