나의 오늘은 :)83 5월 폭염... 화창한 날씨 요 며칠 39도까지 올라가는 날씨... 도로가 녹을 것 같이 날씨가 뜨겁다. 그늘에 들어가면 그나마 숨은 쉬지만 뙤약볕 아래서는 어디선가 타는 냄새도...? 한여름엔 어떻게 견뎌야 하나 ~~~ 그나마 공기는 좋아서 다행이다! 2019. 5. 25. 내가 구운 스콘! 오븐을 정말 잘 안 쓰기는 하지만 정말 가~~~끔씩 뭘 굽기는 한다. 친구가 1리터 생크림을 두 개나 줘서 (유통기한이 임박한 -_-) 생크림 레시피를 폭풍 검색... 생크림 스콘도 굽고 리코타 치즈도 만들었다! 뭘 모르고 굽기는 하지만 레시피대로만 하면 거의 성공이다~ 여러 개 만들어서 친구들도 나눠주고 쫌 뿌듯하당 ! 나는 여러개 만드려고 원래 레시피 재료 양의 4배로 만들었다 (원래는 6개 분량 레시피... 만든 보람없이 금방 없어져서...) * 재료 * (대략 24개 분량) 박력분 800g 소금 8g 설탕 180g 베이킹파우더 16g 생크림 720g 엄청 정확하지는 않고 10g 정도 오차로 계량해서 다 때려넣고 반죽 (내맘대로 베이킹) 냉장고에 몇 시간 넣어둔 뒤에 모양 잡아서 오븐 190도에 2.. 2019. 5. 24. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음
